Wer wir sind & was uns antreibt
In einer Welt voller überzuckerter Energiegetränke, hochdosierter Koffeintabletten und dubioser Schlankheits-Tees mit künstlichen Aromen fehlte ein deutsches Portal, das die uralte Kultur der Camellia sinensis auf wissenschaftlich fundierte Beine stellt.
Unser Sitz befindet sich in der Nymphenburger Straße in München. Von hier aus recherchiert unser interdisziplinäres Team aktuelle internationale Studien, verkostet Sorten aus nachhaltigem biologischem Anbau und entwickelt praxistaugliche Brüh-Leitfäden für Berufstätige und Sportler.
Unser Redaktionsteam
Dr. Florian Weidmann
Chefredakteur • Ernährungswissenschaftler
Promotion an der TU München zur Bioverfügbarkeit von Grüntee-Catechinen (EGCG). Prüft alle biochemischen und ernährungsphysiologischen Inhalte.
Elena Bergmann
Zertifizierte Tea Sommelière
Ausgebildet in Shizuoka (Japan) und Wuyi (China). Verantwortlich für Sensorik, Herkunftsanalysen und die Entwicklung präziser Brüh-Parameter.
Julian Meier
Sportphysiologe & Autor
Betreut Leistungs- und Hobbysportler in den Bereichen Sporternährung, L-Theanin-Fokustraining und zuckerfreie Ausdauer-Hydration.
Die 4 Grundsätze unserer Redaktionscharta
- Strikte Unabhängigkeit: Wir verkaufen, importieren oder versenden keine Tees. Wir akzeptieren keine bezahlten Platzierungen oder verdeckte Sponsorengelder für Produkttests.
- Evidenz vor Hype: Wir trennen wissenschaftlich nachgewiesene Effekte (wie L-Theanin-Fokus, Catechine und Hydration) klar von esoterischen Mythen.
- Keine Heilversprechen: Gemäß den Google Ads Richtlinien und der EU Health Claims Verordnung (EG 1924/2006) veröffentlichen wir keine Versprechen zur Heilung von Krankheiten oder unrealistischen Gewichtsreduktionen.
- Transparenz & Dialog: Jede Leseranfrage an unsere Redaktion wird persönlich und fachlich fundiert beantwortet.